Стожки - мой любимый ужин

СТОЖКИ - МОЙ ЛЮБИМЫЙ УЖИН 😋

Надо бы приготовить :)

Нам понадобится:

● фарш мясной - 0,5 кг;

● яйца крутые - 3 штуки;

● лук репчатый - 2 головки;

● картофель - 2 штуки;

● сыр - 100 г;

● молотые перцы по вкусу,

● домашний майонез или подобный ему соус.

для соуса:

● сырой желток яйца - 1 штука;

● масло подсолнечное - 50 мл;

● масло горчичное - 2 ст. ложки;

● горчица готовая - 1/3 ч. ложки;

● щепотка соли.

Приготовление:

1. Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.

2. Нам понадобится перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.

3. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.

4. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.

5. На каждую лепешку из фарша положить слой лука.

6. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.

7. Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).

8. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.

Приятного аппетита!