Шоколадное печенье Мраморное Для приготовления нам понадобится…

Шоколадное печенье "Мраморное"

Для приготовления нам понадобится:

-2 стакана муки;

-1 стакан сахара;

-1 стакан сахарной пудры;

-100 г сливочного масла;

-50 шоколада;

-3 яйца;

-5 ст. л. какао;

-10 ванильного сахара;

-щепотка корицы;

-10 г разрыхлителя.

Сливочное масло растопить и взбить в сахаром.

К маслу добавить какао, корицу и растопленный шоколад.

Яйца по одному вбить в миску и тщательно вмешать до однородности.

Муку смешать с ванильным сахаром и разрыхлителем. Постепенно добавить к основной массе и замесить тесто. Тесто получиться плотное, но очень липкое. Поэтому замешивайте его ложкой.

Готовое тесто отправляем в холодильник на 4 часа. По истечению времени, достаем тесто и отщипываем от него маленький кусочек, скатываем его в шарик и обильно обваливаем в сахарной пудре. Наши будущие печенья выкладываем на противень, на большое расстояние друг от друга, так как печенья сильно увеличиваются в размере. Из данного количества теста, у нас получится 30-35 штук вкусного и ароматного печенья.

Сформированные печеньки выпекаем в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Остужаем и подаем с чаем.

Приятного аппетита!