Простой зефирный торт(торт без выпечки)

Простой зефирный торт (торт без выпечки)

Ингредиенты:

(на стандартный тортик примерно 22 см. диаметром, половинки зефира в два слоя)

-Зефир - 0,5 кг

-Песочное печенье - 150 г

-Масло сливочное - 1 пачка (180-200 гр.)

-Орехи грецкие очищенные - 1 стакан (100 гр.)

-Варёное сгущённое молоко - 1 банка

Приготовление:

Масло заранее достать из холодильника чтобы оно стало мягким. Печенье размять в порошок (я смолол блендером). Орехи четверть отложить на украшение торта, остальные измельчить в порошок (я смолол блендером). Зефирины разделить на половинки. Растереть (я взбил миксером) масло и варёную сгущёнку.

Добавить примерно 2/3 (две третьи) измельчённого печенья (одну треть оставляем на обсыпку торта) и измельчённые орехи. Перемешать до однородной массы (я перемешал миксером на маленькой скорости). На блюдо выкладываем половинки зефиринок, очень плотно друг к другу. Явные дырки между зефиринами заполнить кусочками зефира.

Смазать зефирины кремом. Сверху выложить второй слой зефирин. Смазать кремом. В ингредиентах количество указано на два слоя. так что теперь осталось только сверху посыпать (украсить) грецкими орехами и крошкой из печенек. Но, сами понимаете, слоёв можно выложить сколько угодно - были бы крем и зефир.

Я делал большой торт, в три слоя. И заранее купил зефир трёх сортов, для разнообразия.

Потому третий слой у меня выглядел вот так. И вот уже его я снова промазал кремом и украшал орешками и крошкой из печенек. Золотистые точечки на торте - это я ещё накидал как украшение пищевого бисера.

Приятного аппетита!