Гороховый суп ко Дню Победы…

Гороховый суп ко Дню Победы 🎉

Ингредиенты:

Горох — 1 стак.

Перловая крупа — ½ стак.

Картофель — 3 шт.

Крупная морковь — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Соль — по вкусу

Сало — 100 г

Тушенка — 1½ банки

Приготовление:

1. Залейте горох холодной водой. Оставьте на 4-5 часов.

2. Обжарьте на сале нарезанные лук и морковь.

3. В кастрюлю с кипящей водой добавьте горох и перловку. Варите 40 минут.

4. Добавьте нарезанный картофель. Варите 20 минут.

5. Добавьте в кастрюлю лук и морковь. Добавьте тушенку и перемешайте. Варите 10 минут.

6. Посолите. Снимите с огня.

Приятного аппетита!