Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке…

Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке 🍗🍴

Ингредиенты:

Горчица — 1 ст. л.

Филе куриное — 2 шт.

Сыр твердый — 100 г

Сливки — 80 мл

Паприка — 1 ч. л.

Соус соевый — 3 ст. л.

Перец черный молотый — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

Соль — по вкусу

Помидоры — 1 шт.

Зелень свежая — по вкусу

Приготовление:

1. В ёмкости для маринования соединить сливки, соевый соус, горчицу, паприку, чёрный перец и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать маринад, попробовать на вкус и, если есть необходимость, посолить.

2. Куриные грудки сполоснуть, обсушить и сделать на них глубокие поперечные надрезы, не доходя до нижней части мяса.

3. Поместить грудки в маринад и оставить на 30 минут. Если позволяет время, оставить мясо мариноваться 4–8 часов.

4. Помидоры нарезать кружочками, а затем половинками. Сыр нарезать пластинами.

5. Выложить в форму для запекания промаринованные грудки. В каждый «кармашек» вложить по ломтику помидора и сыра.

Вылить в форму оставшийся маринад и накрыть фольгой.

6. Отправить грудки в разогретую до 180 ºC духовку на 30 минут. Спустя время убрать с формы фольгу и дать блюду подрумяниться в течение 10 минут.

Приятного аппетита!