Куриные грудки, фаршированные шпинатом и рикоттой Ингредиенты на 3 порции: Филе куриное — 3 шт.

Куриные грудки, фаршированные шпинатом и рикоттой 🍴

Ингредиенты на 3 порции:

Филе куриное — 3 шт.

Паприка — по вкусу

Сыр рикотта — 250 г

Чеснок — 1 зубчик

Соль — по вкусу

Масло оливковое

Шпинат — 150 г

Приготовление:

1. Если у вас свежий шпинат, выложить его на сковороду с разогретым оливковым маслом и немного прогреть, чтобы он «увял».

2. Куриное филе сполоснуть и обсушить. Сбоку на каждом филе сделать надрез, чтобы получился «кармашек». Снаружи и внутри натереть мясо солью.

3. Соединить в миске рикотту, размороженный и отжатый от жидкости шпинат и раздавленный через пресс зубчик чеснока.

Хорошо перемешать. При желании, посолить. Наполнить полученной массой куриные грудки.

4. Выложить фаршированные куриные грудки в форму для запекания, покрытую пергаментом либо смазанную растительным маслом.

Щедро посыпать паприкой.

5. Отправить в разогретую до 180 ºC духовку на 20-25 минут.

6. Подавать такие грудки целыми в качестве основного блюда либо нарезанными на куски в качестве закуски.

Приятного аппетита!