Курица в кисло-сладком соусе…

Курица в кисло-сладком соусе 🍴🥘🍴

Ингредиенты:

Куриные грудки, нарезать кубиком — 3–4 шт.

Кукурузный крахмал — 30 г

Масло — 2 ст. л.

Красный перец — 1 шт.

Зеленый перец — 1 шт.

Белый или желтый лук — 1 шт.

Для соуса:

Сахар — 150 г

Яблочный уксус — 100 мл

Соевый соус — 2 ст. л.

Чесночный порошок — 1 ч. л.

Соль — ½ ч. л.

Кетчуп — 50 мл

Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Холодная вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать сахар, уксус, соевый соус, чесночный порошок, лук, соль и кетчуп и нагреть на среднем огне, помешивая. Довести до кипения.

2. Развести 1 ст. л. кукурузного крахмала в холодной воде, примешать к соусу. Дать соусу загустеть.

3. Кусочки курицы обвалять в крахмале и обжарить на масле в течение 5 минут. Добавить перец и лук. Продолжить обжаривать на среднем огне, пока курица не подрумянится.

4. Добавить курицу к соусу, довести до готовности. Подать с рисом.

Приятного аппетита!