Салат с киноа и консервированной фасолью ⠀ …

Салат с киноа и консервированной фасолью 🌱

Ингредиенты:⠀

Готовое киноа — 2 стак.

Консервированная или отварная фасоль — 1 банка (400 г)

Болгарский перец — 2 шт.

Черри — 150 г

Красный лук — 1 шт.

Свежая зелень — 0,5 пучка

Авокадо — 1 шт.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Сок лайма или лимона — 3 ст. л.

Тмин — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Киноа отварить до готовности.

2. С фасоли слить лишнюю жидкость.

3. Болгарский перец нарезать кубиками. Черри разрезать на четвертинки. Лук измельчить. Зелень измельчить. Авокадо нарезать.

4. В большую миску добавить все ингредиенты и осторожно перемешать.

Приятного аппетита!