Твикс кейк на раз-два ⠀

🍫ТВИКС КЕЙК НА РАЗ-ДВА🍰

✅Ингредиенты:

Бисквит:

▪1 и 3/4 чашки муки

▪0,5 ч.л соли

▪3/4 чашки апельсинового сока

▪2 ч.л. цедра апельсина

▪3/4 чашки сахара

▪1/3 чашки растительного масла

▪30 мл винного уксуса

▪1 ч.л. соды на 2 ст.л. воды

*1 чашка=240 мл

Начинка:

▪230гр мягкой карамели

▪2 ст.л. веганского сгущенного молока (вываривать сахар+растительное молоко+экстракт ванили)

▪170гр веганского шоколада

🌿 Как готовить:

▶Бисквит: в миске смешайте апельсиновый сок, растительное масло и сахар, взбейте до растворения сахара.

▶Добавьте муку с солью и продолжите взбивать на небольшой скорости. Добавьте раствор соды и перемешайте тесто.

▶Поставьте в духовку на 35-40 мин 175°. Достаньте, остудите.

▶Растопите карамель и сгущенное молоко. Снимите миску с огня и дайте полностью остыть.

▶Вылейте карамель поверх бисквита. Охладите в холодильнике 10-15 мин.

▶Растопите шоколад и полейте торт. Положите в холодильник до застывания.