Паста с креветками и томатами Поделись рецептом с другом…

Паста с креветками и томатами

Поделись рецептом с другом 👍

Ингредиенты:

Оливковое масло — 3 ст. л.

Лук нарезанный — 1 шт.

Чеснок — 5 зубчиков

Королевские креветки — 300 г

Томатная паста — 2 ст. л.

Красное вино — 100 мл

Консервированные томаты в собственном соку — 1 банка

Лавровый лист — 1 шт.

Копченая паприка — 0,5 ч. л.

Сахар — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Лингвини — 1 упаковка

Ветка томатов — 1 шт.

Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Нагреть большую сковородку на среднем огне. Добавить оливковое масло и обжарить лук в течение 5 минут. Добавить чеснок и продолжать готовить еще 1 минуту. Добавить нарезанные креветки и готовить еще 3–4 минуты.

2. Увеличить огонь и вмешать томатную пасту. Готовить до появления аромата, влить вино. Готовить еще 3 минуты.

3. Приправить по вкусу и добавить лавровый лист. Готовить в течение 15–20 минут на слабом огне.

4. Пасту приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке.

5. Томаты обжарить на сковороде в масле по 2 минуты на сторону.

6. Снять помидоры и продолжить обжаривать на сковороде креветки. Приправить солью и перцем по вкусу.

7. Вернуть помидоры обратно и довести до готовности.

8. Пасту поместить в соус, перемешать и подавать с томатами и креветками.

Приятного аппетита!