Стожки из куриного фарша…

Стожки из куриного фарша

Ингредиенты:⁣⁣

- куриный фарш - 600 гр;⁣⁣

- отварные яйца - 3 шт;⁣⁣

- лук - 100 гр;⁣⁣

- картофель - 200 гр;⁣⁣

- твёрдый сыр - 100 гр;⁣⁣

- соль, перец по вкусу.⁣⁣

Для соуса:⁣⁣

- горчица - 1 ч л;⁣⁣

- желток - 1 шт;⁣⁣

- немного соли и специй по вкусу;⁣⁣

- йогурт натуральный - 100 гр.⁣⁣

Приготовление:⁣⁣

🔺1. Приготовим соус: необходимо соединить желток, горчицу, соль и любимые специи, йогурт. Хорошо перемешать.⁣⁣

🔺2. Лук мелко порезать. Яйца, сыр и сырой картофель натереть на тёрке.⁣⁣

🔺3. Фарш посолить, посыпать перцем, перемешать.⁣⁣

🔺4. Сформировать лепёшки из фарша и выложить на противень с пергаментом.⁣⁣

🔺5. На каждую лепёшку выложить слой лука, затем слой тёртых яиц и тёртого картофеля.⁣⁣

🔺6. Каждый стожок полить соусом.⁣⁣

🔺7. Последний слой - тёртый сыр.⁣⁣

🔺8. Запекать при температуре 180 гр около 40 мин до готовности. Смотрите по готовности, духовки разные и время может немного отличаться⁣⁣