Творожная Шоколадная ПАСХА Любителям сладкого посвящается В состав такой пасхи входит 200 грамм ч…

ТВОРОЖНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА👍

Любителям сладкого посвящается 🍫

В состав такой пасхи входит 200 грамм чёрного шоколада и пасха выходит с небольшой шоколадной горчинкой. Вместо чёрного шоколада по желанию можно взять молочный или белый шоколад.

Для пасхи возьмите самые лучшие и качественные продукты — нежный жирный некислый творог, сливочное масло и шоколад высокого качества, жирные сливки. И тогда вкус такой пасхи вы запомните надолго!

Ингредиенты

Масло сливочное 60 г

Сахарная пудра 40 г

Сливки 250 мл

Творог 300 г

Шоколад чёрный 200 г

Шаг1

125 мл сливок соединить с шоколадом и нагреть в толстостенном сотейнике на маленьком огне до 50°C постоянно помешивая

Шаг2

Растопленную шоколадную массу охладить. Творог протереть через мелкое сито

Шаг3

Соединить творог, сливочное масло, остальные сливки, сахарную пудру. Измельчить массу с помощью блендера. Добавить растопленный охлаждённый шоколад

Шаг4

Измельчить блендером до образования однородной массы. Форму для пасхи проложить влажной марлей. Творожную шоколадную массу выложить в форму

Шаг5

Завернуть края марли сверху на творожную массу. На марлю выложить небольшую тарелку, а на тарелку сверху положить груз (пол-литровую банка с водой). Поставить в холодильник минимум на 12 часов, время от времени сливая образовавшуюся жидкость

Шаг6

Перевернуть пасху на тарелку. Снять форму и марлю. Шоколадная пасха готова