Пасха три ШОКОЛАДА По мотивам любимого десерта Рецепт очень простой, но есть единственное Но…

ПАСХА "ТРИ ШОКОЛАДА"

По мотивам любимого десерта 🍫

Рецепт очень простой, но есть единственное НО, имеет маленький срок хранения. В этом рецепте творог не проходит термическую обработку.✨

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅Творог - 550гр

✅Желтки - 3шт

✅Сахарная пудра - 150гр

✅Масло сливочное - 70гр

✅Белый шоколад - 50гр

✅Молочный шоколад - 50гр

✅Темный шоколад - 50гр

✅Сливки от 33% - 200гр

✅Ванильный экстракт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

◽️Творог, сахар, мягкое сливочное масло, экстракт ванили и желтки пробить погружным блендером;

◽️Сливки взбить и вмешать в творожную массу лопаткой;

◽️Шоколад растопить импульсами в микроволновке;

◽️Творожную массу поделить на три части;

◽️В одну часть вмешать белый шоколад. Во-вторую молочный, в третью - темный;

◽️Застелить пасечницу марлей. Марлю необходимо смочить в воде и выложить в два слоя.

Первым слоем выкладываем массу с белым шоколадом, второй слой молочный и последний масса с темным шоколадом;

◽️Завернуть края марли. Поставить пасечницу в глубокую тарелку и под груз. Под грузом держать 12 часов, но если больше, ничего страшного. Будет немного плотнее;

◽️По прошествии времени разворачиваем края марли и переворачиваем пасечницу на плоское блюдо. Убираем форму, аккуратно снимаем марлю и наслаждаемся🤤