Heжный и oчень вкусный тopтик Ингредиенты ▪Для коржей: 5 яиц 5-6 ст.л. сахара 2 ч.л.

Heжный и oчень вкусный тopтик 😋

Ингредиенты

▪Для коржей :

5 яиц

5-6 ст.л. сахара

2 ч.л. разрыхлителя

5-6 ст л муки с горкой

3 ст.л. растительного масла

Яйца взбить с сахаром около 8-10 минут. Просеять муку и разрыхлитель ,перемешать лопаткой снизу верх, так чтобы тесто не осело. Добавить масло и снова перемешать .выпекать на 160 гр. около 40 минут .

▪Пpoпитка :

200-300 грамм сгущенного молока

200-300 мл молока .

Просто перемешать и пропитка готова .

▪Кремчиз:

300 грамм сливочного масла (выше 82 %)

100 грамм сахарной пудры

500 грамм сливочного сыра

Но сливочное масло не менее 82% !Масло вытащить из холодильника заранее , оно должно быть мягкое . Взбиваем с сахарной пудрой около 7-8 минут до побеления и пышности, добавляем сыр , стружку и снова взбиваем около 2 минут. Сахар контролируйте на вкус .

Все собираем торт . Корж-пропитка-крем-корж и так дальше, между слоями нарезанную клубнику добавляем )