Яркая овощная фриттата Ингредиенты 2 яйца 3 яичных белка 1 болгарский перец Кабачок 150 г Половин…

Яркая овощная фриттата 🥘

🥘Ингредиенты

2 яйца

3 яичных белка

1 болгарский перец

Кабачок 150 г

Половинка луковицы

1 помидор

Зелень 15 г

Маложирный сыр - 50 гр

соль и перец по вкусу

оливковое масло - 1 ст л

🥘Приготовление:

-Перец, кабачок и лук очистить, помыть и нарезать кубиками.

-Припустить на сковороде несколько минут с оливковым маслом.

-Посолить, поперчить по вкусу.

-Форму смазать.

-Выложить припущенные овощи.

-Яйца и белки взбить.

-Добавить зелень (петрушка, базилик).

-Смешать с тёртым сыром.

-Залить этой смесью овощи.

-Поверх выложить кружочки помидора.

-Разогреть духовку до 200 градусов и запекать фриттату примерно 15-20 минут.