Пампушки с чесноком и зеленью Какие же они ароматные, прелесть!…

Пампушки с чесноком и зеленью 😍😍😍

Какие же они ароматные, прелесть!

Ингредиенты:

-Пшеничная мука - 500 г

-Прессованные дрожжи - 20 г

-Соль - 0.5 ч.л.

-Сахар - 1 ч.л.

-Растительное масло - 50 мл

-Теплая вода - 300 мл

-Зелень - 1 небольшой пучок

-Чеснок - 2-3 зубчика

-Сливочное масло - 10 г

Приготовление:

1. Смешиваем просеянную муку (200 г) с дрожжами, теплой водой и сахаром. Накрываем крышкой и оставляем на 30-40 минут.

2. Добавляем масло и соль. Затем постепенно добавляем оставшуюся просеянную муку. Замешиваем тесто в течении 10-15 минут. Тесто должно получиться мягким и податливым.

3.Готовое тесто скатываем в шар и накрываем кухонным полотенцем. Оставляем в теплом месте.

4. Когда тесто увеличится в 2 раза, выкладываем его на рабочую поверхность, формируем один шар.

Форму для выпекания хорошо смазываем сливочным маслом.

5. Готовое тесто делим на 2 части из каждой раскатываем прямоугольник, сворачиваем в рулет и отрезаем по небольшому кусочку.

6. Обмакиваем каждую булочку в смесь из рубленной зелени, чеснока и растительного масла.

7. Выкладываем булочки в подготовленную форму.

8. Накрываем форму с тестом пищевой пленкой и оставляем на расстойку на 60-90 минут.

9. Затем ставим в разогретый до 210 С духовой шкаф примерно на 30 минут, до готовности и аппетитной золотистой корочки на поверхности пампушек. Даем пампушкам немного остыть в форме, затем достаем их и подаем к столу.

Приятного аппетита!