Как приготовить масло в блендере…

Как приготовить масло в блендере

Ингредиенты:

Жирные сливки (от 33%) — 240 мл

Холодная вода

Приготовление:

1. Сливки комнатной температуры поместите в чашу блендера.

2. Взбейте на средней скорости в течение 2–3 минут.

3. Дайте постоять 1–2 минуты и слейте отделившуюся пахту.

4. Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте.

5. Дайте массе постоять 1–2 минуты и аккуратно слейте воду.

6. Повторите процедуру еще 2–3 раза.

7. Заверните масло в пищевую пленку и охладите.

Приятного аппетита!