Тёплый салат с красной рыбой…

Тёплый салат с красной рыбой 🐠

Ингредиенты:

Свежее филе рыбы (лосось, форель, сёмга)— 200 г

Руккола — 100 г

Томат — 1 шт.

Красный лук — 0,5 шт.

Для заправки:

Горчица французская — 1 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Сок лимона — 1 ч. л.

Мёд — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Готовим рыбу удобным для вас способом (лучше на гриле).

2. Нарезаем помидор и лук.

3. Выкладываем на тарелку рукколу, пропитываем ее заправкой, затем рыба, лук и помидор, все хорошо поливаем заправкой, можно ещё соусом бальзамик.

4 Подаём салат тёплым к столу.

Приятного аппетита!