Хашбраун Тертый картофель на сковороде — сытно и очень вкусно…

Хашбраун

Тертый картофель на сковороде — сытно и очень вкусно 🍴

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.

Яйца — 2 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистите и ополосните под проточной водой. Натрите картофель на крупной терке, слегка отожмите выделившуюся жидкость.

2. К натертому картофелю добавьте яйца, соль и перец. Хорошенько все перемешайте.

3. Половину картофельно-яичной массы выложите в сковороду, на которой предварительно разогрейте немного растительного масла. Разровняйте лопаткой, чтобы получился тонкий слой. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

4. Затем картофельный блин переверните и прожарьте с обратной стороны. Аналогично приготовьте остатки.

5. Перед подачей разрежьте каждый блин на 4 части, так будет удобнее брать его и макать в соус.

Приятного аппетита!