Запеканка с овощами и сосисками Вы горько разочаровались в однообразных горячих блюдах?

Запеканка с овощами и сосисками

Вы горько разочаровались в однообразных горячих блюдах? Пришло время попробовать что-то новенькое! Например, шикарную запеканку с овощами и сосисками, рецепт которой предлагает вам Bon Appetit.

Ингредиенты:

Картофель — 300 г

Моцарелла — 250 г

Красный сладкий перец — 100 г

Оранжевый сладкий перец — 100 г

Репчатый лук — 70 г

Молочные сосиски — 250 г

Куриное яйцо — 8 шт.

Молоко — 150 мл

Соль — по вкусу

Пряности — по вкусу

Растительное масло — опционально

Приготовление:

Картофель отварите до полуготовности.

Нарежьте ломтиками.

Измельчите перец и лук.

Обжарьте до полуготовности на раскаленном масле и приправьте.

Крупно нарежьте сосиски.

Картофель выложите на дно формы.

Распределите сыр, сосиски и овощи.

Взбейте яйца с молоком и приправьте.

Влейте смесь поверх овощей.

Запекайте в разогретой до 190 °C духовке примерно 30 минут.

Приятного аппетита!