Готовим завтрак под любое настроение  1. Сырники…

Готовим завтрак под любое настроение 😋

1. Сырники

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Яичный желток — 3 шт.

Сахарный песок — 100 г или по вкусу

Ванильный сахар — 10 г

Соль — 1 щепотка

Пшеничная мука — 150 г

Растительное масло — для жарки

Сметана — для подачи

Калорийность на 100 г — 207 ккал

Приготовление:

Творог протрите через сито.

Добавьте желтки, сахар, ванильный сахар, соль и перемешайте.

Добавьте 100 г муки и перемешайте.

Сформируйте сырники.

Обваляйте в муке и стряхните излишки.

Обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки с обеих сторон.

2. Французские тосты с бананами

Ингредиенты:

Батон — 8 ломтиков

Шоколадно-ореховая паста — 60 мл

Банан — 2 шт.

Сливки 33% — 180 мл

Куриное яйцо — 4 шт.

Молотая корица — по вкусу

Сахарный песок — 1 ст. л.

Сливочное масло — для жарки

Кленовый сироп, банан — для подачи

Калорийность на 100 г — 233 ккал

Приготовление:

Смажьте ломтики хлеба шоколадной пастой.

Распределите кусочки бананов.

Соедините ломтики хлеба попарно.

Соедините сливки, яйца, сахар, корицу и взбейте до однородности.

Пропитайте заготовки яичной смесью с обеих сторон,

Обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки.

Подавайте с ломтиками банана и кленовым сиропом.

3. Банановые пончики

Ингредиенты:

Куриное яйцо — 1 шт.

Сахарный песок — ⅓ стак.

Маргарин — 50 г

Молоко — ⅓ стак.

Пшеничная мука — 300–350 г

Банан (пюре) — 1 шт.

Пищевая сода — ½ ч. л.

Ванилин, корица, соль — по 1 щепотке

Растительное масло — для фритюра

Сахарная пудра — для подачи

Калорийность на 100 г — 367 ккал

Приготовление:

Разотрите маргарин с сахаром.

Введите яйцо, банановое пюре, молоко и перемешайте до однородности.

Добавьте муку, просеянную с содой, солью, ванилином и корицей, и замесите тесто.

Тесто поделите на части и раскатайте в пласты толщиной 1 см.

Вырежьте круглые заготовки.

Обжарьте во фритюре до золотистого цвета.

Подавайте с сахарной пудрой.

4. Запеченная овсянка

Ингредиенты:

Миндаль (измельченный) — ½ стак.

Овсяные хлопья, молоко — по 1 стак.

Яблоко (измельченное) — 1 шт.

Куриное яйцо — 1 шт.

Коричневый сахар — 3 ст. л.

Мед — 1½ ст. л.

Молотая корица, ванильный экстракт — по 1 ч. л.

Соль — ¼ ч. л.

Сливочное масло к. т. — 20 г

Калорийность на 100 г — 221 ккал

Приготовление:

Смешайте хлопья, миндаль, корицу, соль и 2 ст. л. сахара.

Отдельно смешайте мед, молоко, яйцо и экстракт.

Соедините обе смеси и перемешайте.

Добавьте яблоко и аккуратно перемешайте.

Выложите смесь в форму, смазанную маслом, и присыпьте 1 ст. л. сахара.

Выпекайте при 180 °С 40–45 минут до золотистого цвета.

Дайте немного остыть перед подачей.

5. Оладьи с яблоками

Ингредиенты:

Кефир — 500 мл

Пшеничная мука — 250 г

Сахарный песок — 100 г

Яблоко — 2 шт.

Соль, пищевая сода — по 1 ч. л.

Растительное масло — для жарки

Мед — для подачи

Калорийность на 100 г — 143 ккал

Приготовление:

Смешайте все сухие компоненты.

Введите кефир и перемешайте до образования густого теста.

Введите измельченные яблоки.

Обжарьте на раскаленном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавайте с медом.

Приятного аппетита!