Сырные лепешки с начинкой Вкусно и сытно! Мой муж оценил…

Сырные лепешки с начинкой ✨

Вкусно и сытно! Мой муж оценил 🌸

📌 Ингредиенты:

🔸Кефир жирный — 1 стак.

🔸Тертый сыр (в тесто) — 1 стак.

🔸Тертый сыр (в начинку) — 40 г

🔸Мука (в тесто) — 2 стак.

🔸Мука (для работы с тестом) — 1 стак.

🔸Соль — 0,5 ч. л.

🔸Сахар — 0,5 ч. л.

🔸Сода — 0,5 ч. л.

🔸Ветчина — 120 г

🔸Зелень — 2–3 ст. л.

🔸Масло растительное — 2–3 ст. л.

❇Приготовление:

🔷1. Подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп.

🔷2. Ветчину нарежьте как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.

🔷3. Натрите сыр на крупной терке, оставьте 40–50 г для начинки лепешки.

🔷4. Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте сыр, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. Всыпьте оставшуюся муку. Тесто получается липким, не крутым.

🔷5. Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, положите начинку.

🔷6. Соберите тесто в "мешочек", осторожно переверните и немного раскатайте лепешку.

🔷7. Разогрейте масло, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.

Приятного аппетита!❤