Слоеный овощной салат…

Слоеный овощной салат

Ингредиенты:

Для салата:

Салатные листья романо (можно заменить на молодую капусту) — 1 кочан

Консервированная фасоль — 1 банка

Красный лук среднего размера — 1 шт.

Оливки — 0,5 стак.

Сладкая кукуруза — 0,75 стак.

Авокадо — 1 шт.

Оранжевый болгарский перец — 1 шт.

Помидоры черри — 3 стак.

Кинза — 1 ст. л.

Укроп и/или базилик — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Для оливковой заправки:

Оливковое масло — 0,25 стак.

Черный перец или смесь перцев — 1 щепотка

Зеленый лук — 2–3 стрелки

Для сметанной заправки:

Сметана — 0,5 стак.

Томатный соус — 1 ст. л.

Черный перец — 1 щепотка

Приготовление

1. Режем ингредиенты. Укладываем в любом порядке, кроме верхнего и нижнего.

Нижний — салатные листья (они хорошо держат "конструкцию"), верхний — помидоры (чтобы не потекли).

2. Для заправки смешиваем все ингредиенты.

3. Раскладываем салат по тарелкам и едим.

Приятного аппетита!