Рецепт Лимонно-маковой Творожной ПАСХИ Готовится довольно просто и быстро. Самое долгое - это время…

РЕЦЕПТ ЛИМОННО-МАКОВОЙ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ

Готовится довольно просто и быстро. Самое долгое - это время, в течение которого её нужно выдержать.

Пора готовится!

Ингредиенты:

Творог-540г(3 пачки)

Сливочное масло-90г

Сметана-90г

Сахарная пудра-100г(или по вкусу)

Мак-60г

Изюм 30-40г

Сахар- 1ст.л.

Щепотка ванилина

Цедра 1 лимона

Куркума-0,5ч.л.

Приготовление:

1. Творог пропускаем через сито для получения однородной консистенции.

2. Смешиваем творог сметану, размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванилин. Я пробила массу блендером.

3. Maк заливаем кипятком и оставляем на полчаса, затем сливаем лишнюю жидкость, вводим сахар и разминаем в ступке. Изюм промываем и просушиваем салфеткой.⠀

4. В половину творожной массы вводим мак и изюм, в остальную часть добавляем тертую лимонную цедру и куркуму для придания цвета.

5. Пасочницу ставим на блюдо вверх дном и выстилаем сложенной в два слоя влажной марлей.

6. По краям пасочницы распределяем жёлтую творожную массу, в середину выкладываем маковую. Кладем сверху разделочную доску и какой-нибудь груз у меня это были пакеты с крупами.Оставляем нашу Пасху в холодильнике на сутки.

7. Далее снимаем наш груз, переворачиваем Пасху на тарелку и снимаем форму и марлю. Можно украсить Пасху на свой вкус.

P.S.Размеры моей формы 11,5*11,5*10,5

Вес пасхи 800г