Блинные рулетики с ореховой пастой и банановым кремом Блинные рулетики с ореховой пастой и нежнейшим банановым кремом за…

Блинные рулетики с ореховой пастой и банановым кремом

Блинные рулетики с ореховой пастой и нежнейшим банановым кремом заставят ваше сердце биться чаще. Почему? Потому что это фантастически вкусно! Не откажите себе в удовольствии!

Поделись рецептом ✔

Ингредиенты:

Для теста:

Пшеничная мука — 40–60 г

Куриное яйцо — 1–2 шт.

Молоко — 175 мл

Соль — 1 щепотка

Сахарный песок — 5 г

Сливочное масло (растопленное) — 30 г

Для начинки и жарки:

Паста ореховая — 90 г (15 г на порцию)

Банан — 1–2 шт.

Сливки от 35% (охлажденные) — 200 г

Сахарная пудра — 50 г

Растительное масло — для жарки

На 100 г — 269 ккал

Приготовление:

1. Взбейте охлажденные сливки с пудрой до устойчивых пиков с помощью миксера.

2. Пюрируйте банан(ы).

3. Введите банан(ы) в сливки и аккуратно перемешайте до образования однородного крема.

4. Уберите крем в холодильник.

5. Смешайте муку, соль и сахар.

6. Взбейте до однородности яйца, молоко и предварительно растопленное сливочное масло.

7. Соедините постепенно обе смеси и перемешайте до образования однородного теста.

8. Раскалите сковороду диаметром 24-26 см, смазанную растительным маслом.

9. Равномерно распределите по сковороде 50 мл теста с помощью половника.

10. Обжарьте до готовности с двух сторон.

11. Повторите процедуру с остальным тестом.

12. Готовым блинчикам дайте немного остыть.

13. Смажьте ореховой пастой с помощью лопатки.

14. Сверху распределите слой бананового крема.

15. Сверните блины в рулетики.

16. Полейте ореховой пастой и украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!