Салат Анастасия…

Салат "Анастасия"

Ингредиенты:

Филе куриное — 1 шт.

Ветчина или грудинка — 100 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Морковь по-корейски — 100 г

Капуста китайская — 100–150 г

Майонез или сметана — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца слегка взбить венчиком, посолить и на медленном огне на сковороде с растительным маслом поджарить с двух сторон омлет. Полностью остудить и нарезать тонкой соломкой.

2. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой.

3. Ветчину и капусту нарезать соломкой.

4. Смешать ингредиенты и заправить майонезом. При необходимости досолить.

Приятного аппетита!