Сырники с творожным сыром(несладкие)…

Сырники с творожным сыром (несладкие)

Ингредиенты:

Творог в брикете — 400 г

Творожный или сливочный сыр — 100 г

Соль — 1 щепотка

Специи — по вкусу

Желток — по вкусу

Манка — 40 г

Мука или манка — для формовки

Приготовление:

1. Творог размять, смешать с сыром, желтком. Добавить соль и специи. Перемешать и всыпать манку. Перемешать до объединения. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на час

2. На муке или манке сформировать сырники. Обжарить на среднем огне на масле до румяной корочки Вкусно подать с соусом на основе маринованных огурчиков. Порезать мелко огурцы, смешать с греческим йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!