Сырники со сливочным сыром…

Сырники со сливочным сыром

Ингредиенты:

Творог — 300 г

Сливочный сыр — 100 г

Сахарная пудра или ванильный сахар — 50 г

Яйцо — 1 шт.

Рисовая мука — 25–30 г

Приготовление:

1. Растереть творог сначала с сыром, затем с яйцом и пудрой.

2. Добавить муку и растереть в однородную массу.

3. Сформировать сырники весом от 40 до 60 г, хорошо обвалять в муке.

4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде 2 минуты, затем перевернуть сырники, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и жарить ещё 5–7 минут.

Если обжариваете замороженные сырники, то время обжарки под крышкой увеличить на 3–4 минуты.

Приятного аппетита!

Автор: @lillozav