Топ-10 Салатов На Новый 2021 Год в этой подборке собраны самые Лучшие рецепты 1) Слоеный Салат С К…

ТОП-10 САЛАТОВ НА НОВЫЙ 2021 ГОД🎅

В этой подборке собраны самые ЛУЧШИЕ рецепты💪

1) СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты:

- крабовые палочки 200 грамм,

- 2 помидора,

- 1 салатный перец,

- 100 грамм сыра,

- 2 яйца

Приготовление:

Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками. Все слои слегка промазать майонезом. Сверху украсить тёртым сыром и майонезом.

2) СЛОЕНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ

Ингредиенты:

- Печень куриная - 350 гр.

- Маринованные огурцы - 10 шт.

- вареные яйца - 5 шт.

- Морковь - 4 шт.

- Лук - 4 шт.

- Майонез - 200 гр.

Приготовление:

Печень куриную отварить и порезать мелкой соломкой (можно использовать телячью. Также, сначала отварить, а затем натереть на крупной терке). Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.

Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

- печень 1/2 порции, промазать майонезом

- лук жареный 1/2 порции

-огурчики маринованные 1/2 порции

- морковь, промазать майонезом

- белки, промазать майонезом

- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом

- сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

3) ГРИБНОЙ СЛОЕНЫЙ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Ингредиенты:

- Грибы маринованные (опята) - 500 гр

- Зелень (лук, петрушка, укроп) - порезать

- Морковь (отварная) - тёртая на крупной тёрке

-Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке

-Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко

- Сыр 100-150 гр, тёртый на крупной тёрке

- Яйца варёные 3 шт – потереть на крупной тёрке

- Картофель отварной 2-3 шт – потереть на крупной тёрке

Приготовление:

Салатницу или кастрюлю смазать раст. маслом, покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложить плотно слоями в следующей последовательности: грибы - зелень - морковь - огурцы - кур.грудка - сыр - яйца - картофель. Слои 1 и 2 майонезом не смазывать, затем последующие слои смазывать. Салат поставить в холодильник на ночь. Затем салатницу или кастрюлю перевернуть и аккуратно выложить на блюдо (потянуть за края плёнки). Сбоку края салата обсыпать зеленью или тёртым сыром.

4) САЛАТ С ГОРБУШЕЙ НЕЖНЫЙ

Ингредиенты:

- Консервированная горбуша - 1 банка,

- отварные яйца - 2 шт.,

- майонез - 2 ст. ложки,

- сметана - 1 ст. ложка,

- лимонный сок - 1 ч. ложка,

- пармезан - 100 г,

- соленые огурцы - 2 шт.,

- отварная морковь - 1 шт.,

- маслины - 10 шт.,

- соленые крекеры - 70 г,

- зелень - для украшения

Приготовление:

Помните вилкой горбушу. Натрите на терке сыр, соленые огурцы, соедините с мелко нарезанными яичными белками и заправьте соусом. Для приготовления соуса смешайте майонез, сметану и лимонный сок. Возьмите сервировочное кольцо и выложите первым слоем крекерную крошку, затем соус, рыбу, тертую отварную морковь, мелко нарезанные маслины и смесь из сыра, огурцов и яичных белков. Украсьте салат крекерами.

5) КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:

- креветки в панцире 500 гр

- помидоры 1-2 шт.

- сыр 200 гр

- чеснок 1 зубчик

- майонез

- зелень

- лимон 1 шт.

- соль, перец

Приготовление:

1. Замороженные креветки заливаем кипятком, добавляем дольки лимона.

2. Майонез смешиваем с измельченным чесноком, лимонным соком и зеленью.

3. Креветки очищаем из панциря, солим и перчим.

4. Помидоры режем мелкими кубиками.

5. Часть помидоров выкладываем слоем в салатник, смазываем майонезом с чесноком.

6. Следующим слоем выкладываем креветки, если креветки крупные - режем их.

7. Смазываем майонезом.

8. Сыр трем на терке и выкладываем следующим слоем.

9. Снова смазываем майонезом.

10. Таким образом выкладываем слои 2-3 раза.

6) САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты:

- Ветчина – 300г

- Сыр твердых сортов – 200г

- Отварное филе кальмара – 2шт

- Отварные яйца – 4шт

- Лук репчатый – 1шт

- Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок

- Майонез

Приготовление:

1. Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары.

2. Режем кубиками яйцо, лук.

3. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем.

7) ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- отварной картофель - 4-5 шт.,

- 1 небольшой свиной язык,

-куриное филе - 150 г,

- сваренные вкрутую перепелиные яйца - 20 шт.,

- консервы "Крабовое мясо" - 1 банка,

- свежий огурец - 1 шт.,

- маринованные огурцы - 3 шт.,

- вареная морковь - 1 шт.,

- консервированный зеленый горошек - 1 банка,

- майонез,

- зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо, яйца и овощи мелко нарезать, соединить с горошком, перемешать, посолить и заправить майонезом.

8) ОЛИВЬЕ РЫБНЫЙ

Ингредиенты:

- отварной картофель - 4 шт.,

- сваренные вкрутую яйца - 5 шт.,

- соленая красная рыба - 200-300 г,

- замороженный зеленый горошек - 200 г,

- соленые огурцы - 3-4 шт.,

- майонез,

- зелень по желанию

Приготовление:

Горошек отварить и остудить. Картофель, огурцы, яйца и рыбу нарезать мелким кубиком, выложить в миску, добавить горошек, заправить майонезом. Украсить можно красной икрой.

9) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

- 4-5 небольших картофелин

- 5 яиц

- 1 копчёная грудка

- 2-3 небольших моркови

-150 гр сыра

- 1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре

- майонез 1,5 банки (375мл)

- чеснок по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Яйца очистить и также натереть на крупной тёрке. Грудку порезать мелкими кубиками, лук очень мелко. В майонез выдавить чеснок по вкусу, но лучше поядрёней сделать, чеснок должен хорошо быть выражен в этом салате. Салат выкладывать слоями:

- Картофель

- Яйца

- Грудка

- Лук (лук нужен обязательно, пробовали без него - не то)

- Морковь

Все слои хорошо промазать майонезом, нижний слой с картофелем прям хорошенько перемешать с майонезом, иначе будет рассыпаться. Слой с картофелем и морковью посолить. Сверху натереть сыр, чтобы шапка была пышной. Украсить по желанию.

10) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ С ГРИБАМИ И КУРИНЫМИ НОЖКАМИ

Ингредиенты:

-картошка отварная 2 шт (на терке)

- окорочек вареный 1 шт (мелко порезанный)

-морковь 1/2 шт жареная

- лук 1/2 шт жареный (с морковкой)

- грибы 200 гр (заморож)

-лук 1/2 жареный (с грибами)

- яйца вареные 3 шт (отдельно белок и желток потереть)

-зеленый лук

Приготовление:

Картошку, мясо, грибы и белок смешать отдельно с майонезом.

По желанию присаливать. Выложить слоями.