Творожный кекс с маком …

Творожный кекс с маком 🍰

Ингредиенты:

Творог 9% — 200 г

Яйца — 2 шт.

Масло растительное — 50 мл

Мука пшеничная — 220 г

Мак — 50 г

Разрыхлитель для теста — 12 г

Сахар — 150 г

Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. В чаше соедините яйца, растительное масло, сахар. Взбейте в пышную пену. Добавьте творог. Взбейте.

2. Добавьте муку, мак, соль, разрыхлитель для теста. Взбейте массу в однородное тесто.

3. Форму смажьте сливочным маслом, выложите тесто.

4. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 ºC духовку на 40–45 минут.

5. По истечении времени достаньте форму с кексом из духовки. Проверьте деревянной шпажкой — она должна быть сухой.

6. Переложите кекс на блюдо. Охладите. Перед подачей, по желанию, присыпьте выпечку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина (повар ру)