Паштет из белой фасоли в мультиварке …
Паштет из белой фасоли в мультиварке 😋
Ингредиенты:
Белая фасоль — 400 г
Небольшая нарубленная луковица — 1 шт.
Нарубленные зубчики чеснока — 3 шт.
Перец халапеньо — 1 шт. (опционально)
Зира — 1 ч. л.
Чили — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Вода или овощной бульон — литра
Сок лайма — 1–2 шт.
Приготовление:
1. Промойте фасоль под прохладной водой.
2. В чашу мультиварки положите фасоль, лук, чеснок, зиру, чили, халапеньо, соль, перец, лавровый лист, залейте водой или бульоном.
3. Готовьте фасоль в режиме тушения 1–1,5 часа.
4. Слейте жидкость, перелив 500 мл в отдельный стакан, удалите лавровый лист.
5. С помощью погружного блендера измельчите бобы до состояния пюре, понемногу добавляйте сохраненную жидкость, пока паштет не приобретет желаемую консистенцию.
6. Добавьте сок лайма, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
Автор: thesimpleveganista
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.