Тефтели Запеченные В Духовке В Сметанном СОУСЕ Как же это вкусно девочки, это мой любимый рецепт ✔…

ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ😃

Как же это вкусно девочки, это мой любимый рецепт ✔

Ингредиенты:

- Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г.

- Лук — 2 шт.

- Чеснок — 2 зубчика

- Яйцо — 1 шт.

- Морковь — 1 шт.

- Перец — 1 шт.

- Сметана — 5 ст.л.

- Мука — 1 ст.л.

- Сыр — 100 г.

- Соль, перец, специи — по вкусу

Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель.

Приготовление:

В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут.

Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 ст.л.муки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить. Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму. Залить соусом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут. Тефтели готовы.

Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто так. Приятного аппетита!