Готовим дома. Салат Новогодний сапожок. ⠀…

Готовим дома. Салат "Новогодний сапожок".

⠀

Ингредиенты:

-Филе куриное – 200 г

-Сыр твердый – 100 г

-Яйца – 2 шт.

-Лук репчатый красный – 0,5 шт.

-Гранат (крупный) – 0,5 шт.

-Майонез – 100 г

-Сахар – 1 ч. л.

-Соль - по вкусу

-Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Подготовить необходимые продукты для новогоднего салата с курицей.

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца отварить вкрутую. Красный лук мелко порубить ножом.

Выложить лук в небольшую пиалу, добавить сахар и поперчить по вкусу.

Залить лук кипятком полностью и оставить минут на 10.

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца очистить. Отделить один белок, все остальное натереть на крупной терке. Остывшее отварное куриное филе нарезать некрупными кусочками. С лука слить воду, отжать его. В миске смешать лук, яйца, сыр (немного оставить для оформления салата) и куриное филе. Добавить майонез. Салат с курицей и сыром перемешать и выложить на подходящее блюдо в виде сапога. Оформить салат на Новый год. "Подошву сапожка" выложить сырной стружкой. Мелко натертым белком оформить верх сапога. А все остальное плотно засыпать зернами граната. По желанию можно из сыра сделать застежки.

Все, праздничный салат "Новогодний сапожок" готов!

Приятного аппетита!