Мясо в духовке с грибами и овощами…

Мясо в духовке с грибами и овощами

Ингредиенты:

Мясо — 500 г

Кабачок — 1 шт.

Чеснок — 4–6 зубчиков

Картофель — 4–6 шт.

Грибы лесные — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый — 50 г

Сливки 20% — 1 стак.

Вода — 1 стак.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарежьте и обжарьте до румяности. Посолите и выложите в глубокую форму для запекания.

2. Следующим слоем выложите нарезанный картофель.

3. Кабачок нарежьте кубиками и обжарьте с измельченным чесноком. Посолите и выложите в форму.

4. Выложите грибы, обжаренные с луком. Залейте все смесью воды и сливок. Посолите.

5. Посыпьте мясо с овощами и грибами тертым сыром. Накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 200ºC, на 45 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия