Мясо, Тушеное С Шампиньонами И Сладким ПЕРЦЕМ Рецепт проверенный, такую свинину вы еще не ЕЛИ ᅠ …

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ🔥

Рецепт проверенный, такую свинину вы еще не ЕЛИ😃

Ингредиенты:

- 800 г свинины

- 250-300 г шампиньонов

- 2 небольших или один большой сладкий перец

-1 большая луковица

- 1 морковь

- 1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)

- немного свежего укропа

- соль и перец по вкусу

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.

Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита!