Шоколадный торт-четвертинка за 10 минут …

Шоколадный торт-четвертинка за 10 минут 🍰

Ингредиенты:

Для коржа (форма 17 см):

Яйцо C1 — 1 шт.

Какао-порошок — 10 г

Мягкий творог — 150 г

Мука — 40 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Подсластитель — по вкусу

Ванилин — 1 щепотка

Для крема:

Мягкий творог — 120 г

Сливочный сыр — 80 г

Ванилин — 1 щепотка

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты для бисквита тщательно перемешиваем. Тесто переливаем в силиконовую или стеклянную форму диаметром 16–17 см. Отправляем в микроволновку на ~ 4 минуты. Мощность 750–800. Не пересушите! Бисквит должен получиться чуть влажный, но воздушный и совсем не резиновый!

2. Готовый бисквит разрезаем на 4 равные части и остужаем. Напоминаем,  что готовим не большой торт, а кусочек, четвертинку. Поэтому бисквит печем тонкий, высота около 1 см.

3. С помощью блендера взбиваем все ингредиенты для крема. Крем можно переложить в кондитерский мешок либо распределить по коржам чайной ложкой.

4. Собираем тортик: корж-крем-корж и т. д. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Автор: mariana_na_pp