Пуховые оладьи на сметане …

Пуховые оладьи на сметане 😋

Ингредиенты:

Сметана — 300 г

Мука — около 200 г (точное количество зависит от жирности сметаны и самой муки)

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Сода —0,5 ч. л.

Ваниль — по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо, сахар, ваниль и соль смешайте со сметаной венчиком. Просейте муку и всыпьте соду, снова перемешайте до однородности.

2. Пышность оладушек и время приготовления зависит от густоты теста: чем оно гуще, тем пышнее оладушки и соответственно, тем дольше их нужно готовить на небольшом огне, чтобы внутри всё успело пропекаться.

3. Жарьте оладушки в небольшом количестве растительного масло до золотистого цвета.

4. Подавайте с вареньем, сметаной, йогуртом.

Приятного аппетита!

Автор: gusto_story