Мягкие шоколадно-имбирные пряники …

Мягкие шоколадно-имбирные пряники 🍪

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.

Коричневый сахар — 140 г

Ванильный сахар — 2 пакетика

Пшеничная мука — 240 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Шоколдано–ореховая паста — 3 ст. л.

Измельченный фундук — 150 г

молотый миндаль — 100 г

Корица — 1 ч. л.

Пряности для пряников — по вкусу

Для глазури:

Сахарная пудра — 150 г

Вода — 1–2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром в течение 2–3 минут до образования пены.

2. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Масса немного липкая, можно продолжать работу в перчатках.

3. Выстелить противень пергаментной бумагой. Поместите по порции (размером со сливу) теста. Разгладьте поверхность влажными пальцами.

4. Выпекайте имбирные пряники около 14 минут при 160 ° C (верх-низ).

5. Смешайте глазурь и смажьте ею теплый имбирный пряник.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto