Куриная Печень По-итальянски Настоящее объедение…

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 🙃

Настоящее объедение👏🏻

Ингредиенты:

- 500 гр. куриная печень

- 150 гр. сыр моцарелла

- 100 гр. сыр любой твёрдый

- 2 помидора (у меня несколько черри)

- 2 зубчика чеснока

- 2 ст.л. оливкового масла

- соль, перец, тимьян.

Приготовление:

Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут. Я до корочки не зажаривал, просто помешивая подержал на сковороде до выпаривания жидкостей.

Готовую и остывшую печень выкладываем в форму для запекания. Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок (я чеснок порубил мелкими кубиками).

С помидор снять кожуру и нарезать на мелкие квадратики (я просто порезал черри мелкими дольками).

Выкладываем равномерно на печень.

Весь сыр натираем на тёрке и обильно посыпаем печень с помидорами.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!😋