Налистники - блины с творогом томлёные в печи Идеальный рецепт ⠀ Ингредиенты на 10 шт. ⠀ Тесто…

НАЛИСТНИКИ - блины с творогом томлёные в печи💣

Идеальный рецепт👍🏻

⠀

Ингредиенты на 10 шт.

⠀

Тесто:

- Молоко – 200 мл.

- Вода - 200 мл.

- Яйцо – 2 шт.,

- Сахар – 1 ст.л.

- Соль – ¼ ч.л.

- Мука – 125 гр

⠀

Начинка:

- Творог 9% - 500 гр

- Яйцо – 2 шт

- Сахар ~ 3 ст.л +1 на обсыпку

- Ванильный сахар – 5 гр

- Соль – по вкусу

- Сливочное масло – для запекания

Для начала выпекаем мои фирменные «Румяные блинчики»

Взбиваем до однородной массы яйца, молоко, соль, сахар. Добавляем муку, взбиваем до шёлкового теста.

Даём тесту постоять минут 5-10 и выпекаем блины на сковороде, смазанной растительным маслом.

⠀

Для начинки – творог перетираем через сито, добавляем сахар, соль и яйца.

На край каждого блина выкладываем по 1,5 ст.л. начинки, сворачиваем рулетиком и укладываем в форму, предварительно смазанную маслом. Поверх каждого блина кладём кусочек сливочного масла и присыпаем сахаром.

⠀

Форму накрываем фольгой и ставим в заранее нагретую до 150°C духовку на 1 час.

Подаём с пылу с жару со сметаной.