Тефтели с кабачками по-гречески …

Тефтели с кабачками по-гречески 😋

Ингредиенты:

Свиной фарш — 350 Грамм

Кабачок — 0,5 Штуки

Яйцо — 1 Штука

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Паста томатная — 1 ст. л.

Лук — 0,5 Штуки

Чеснок — 1 Зубчик

Приготовление:

1. К фаршу вбейте куриное яйцо.

2. Натрите на терке кабачок. Добавьте нарезанный мелко лук и чеснок. Всыпьте соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте.

3. Сформируйте тефтели и выложите их в форму для выпекания.

4. Томатную пасту выложите в миску и влейте немного воды. Перемешайте. Залейте тефтели соусом и отправьте их в духовку на 45–50 минут. Температуру установите 190ºC.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Манчха