Ленивые вареники …

Ленивые вареники 😋

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 2–3 ст. л.

Мука —100 г (смотрите по консистенции)

Соль — 1 щепотка

Сметана — для подачи

Сливочное масло — для подачи

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать в большой чаше и хорошенько растереть толкушкой. Получившуюся творожную массу переложить на стол, припылённый мукой и скатать длинную колбаску. Острым ножом нарезать колбасу на вареники

2. В кастрюле довести воду до кипения и посолить. Опустить вареники в кипящую воду по одному, периодически помешивая ложкой.

3. После того как вареники всплывут, готовить ещё буквально 1 минуту.

4. Подавать со сливочным маслом, сметаной или сгущёнкой.

Приятного аппетита!

Автор: gusto_story