Пикантная чечевица  ⠀ …

Пикантная чечевица 🌾

⠀

Ингредиенты:

Красный лук — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Томаты в собственном соку — 1 банка, 450 мл

Чечевица — 0,5 стак.

Овощной бульон или вода — 750 мл

Свежий шпинат — 100 г

Сливки (у автора кокосовые) — 120 мл

Паприка — 0,5 ч. л.

Копченая паприка — 0,5 ч. л.

Шалфей — 0,5 ч. л.

Соль — 1 щепотка

⠀

Приготовление:

1. Обжарить нарезанный лук в небольшом количестве масла, а затем измельченный чеснок еще 1 минуту.

2. Добавить все остальные ингредиенты и варить 20–25 минут.

3. Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: lucy_and_lentils