Coлёная гopбушa в мacле с лукoм. Ингpeдиенты: -Горбуша(свежемороженая) - 2 шт -Вода - 1 л -Соль - 5 ст.л.

Coлёная гopбушa в мacле с лукoм.
Ингpeдиенты:
-Горбуша (свежемороженая) - 2 шт
-Вода - 1 л
-Соль - 5 ст.л.
-Масло растительное (лучше не рафинированное подсолнечное) - 150 мл
-Лук репчатый - 1 шт
Пpиготовление:
1. Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша - рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца!
2. Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость.
3. В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол.
4. Оставляем рыбу в рассоле (можно при комнатной температуре) на 1 час. Да-да, всего лишь на час! если подержите дольше, рыба получится пересоленной. 5. Затем рассол сливаем.
6. Сверху на рыбу укладываем кольца лука и заливаем растительным маслом (очень хорошо, если это будет подсолнечное нерафинированное). 7. Отправляем в холодильник на минут 40. И все, можно кушать.
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.