Рулетики На СМЕТАНЕ Ну очень вкусные И очень быстро готовятся ᅠ Понадобится: ᅠ Для теста…

РУЛЕТИКИ НА СМЕТАНЕ😋

Ну очень вкусные И очень быстро готовятся👏🏻

Понадобится:

Для теста: ᅠ

- 400 г муки ᅠ

- пачка слив. масла (250 г) ᅠ

- 2 яйца и 1 белок ᅠ

- 250 г сметаны ᅠ

- 1 ч.л. соды ᅠ

- ванильный сахар - 1 п.

Для начинки: ᅠ

- 1 ст. муки ᅠ

- пол пачки слив. масла ᅠ

- 1,5 ст. сахара ᅠ

- ванильный сахар ᅠ

Сверху: ᅠ

- 1 желток ᅠ

- 1 ст.л. молока ᅠ

Приготовление:

В муку нарезать холодное масло Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар. Сделать лунку, добавить яйца и сметану. Перемешать вилкой. Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки) ᅠ

Начинка: ᅠ

Муку перетереть с холодным маслом Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать. ᅠ

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой). Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть. Вкусно с холодным молочком!ᅠ

Приятного аппетита!