Киш с курицей и шпинатом  Ингредиенты Для теста: Творог — 100 г Мука — 80 г Яйцо — 2 шт.

Киш с курицей и шпинатом 🍴

Ингредиенты

Для теста:

Творог — 100 г

Мука — 80 г

Яйцо — 2 шт.

Сметана 15℅ — 100 мл

Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Шпинат — 100 г

Филе куриное — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Для заливки:

Сливки 10℅ — 50 мл

Сыр тертый — 50 г

Яйцо — 2 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Шпинат мелко нарезать и припустить на небольшом количестве масла на сковороде. Филе нарезать кубиком и обжарить. Посолить, поперчить.

2. Взбить блендером творог, 2 яйца и сметану. Добавить соль и муку. Вымесить тесто.

3. Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания, сформировать бортики.

4. Выпекать 15 минут в разогретой до 180°C духовке.

5. Достать форму с тестом из духовки, смазать его взбитым яйцом и выложить курицу со шпинатом.

6. Для заливки — слегка взбить яйца со сливками и вылить их на начинку. Сверху посыпать тертым сыром.

7. Отправить в духовку на 25–30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: nedobrie_keto_fei