Тортик Зебра С Киви И БАНАНОМОбъедение!…

ТОРТИК ЗЕБРА С КИВИ И БАНАНОМ🍌🥝

Объедение!👍🏻

Ингредиенты:

- 200гр. киви

- 100гр. банана

- 4 яйца

- 100гр. муки

- 5гр. разрыхлителя

- 10гр. какао

- 300мл молока 2,5%

- 20гр. кукурузного крахмала

- 10гр. сахарозаменителя

Приготовление:

1.Выпекаем бисквит:

Форма 20 см. Желтки отделить от белков. В белки добавить 5гр. сахзама, взбить до крепких пик. Добавить желтки - взбить, добавить муку и разрыхлитель - взбить! Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, перемешать! В форму выкладываем по столовой ложке каждого вида теста. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить бисквит. Нарезать на кубики.

2.Готовим крем:

Смешать молоко, крахмал, 5гр. сахзама, хорошо перемешать и в микроволновку на 2-3 минуты до загустения. Можно сварить(помешивая).

3.Киви и банан порезать кружочками.

4. Собираем тортик:

Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем киви. Кубики бисквита смешать с кремом. 1/2 бисквита выложить на киви - утромбовать ложкой, далее банан и снова оставшуюся часть бисквита. Закрыть все пленкой и в холодильник на ночь!