Рецепт куриного рулета, которым я покорила гостей В копилку любимых рецептов!

Рецепт куриного рулета, которым я покорила гостей 😋

В копилку любимых рецептов!

📌Ингредиенты: ᅠ

- Сыр твердых сортов — 200 г ᅠ

- Яйца — 3 шт. ᅠ

- Куриная грудка — 1 шт. ᅠ

- Лук репчатый — 2 шт. ᅠ

- Сметана — 3 ст. л. ᅠ

- Соль и перец по вкусу

📌 Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. ᅠ

2. Сыр натрите на крупной терке. ᅠ

ᅠ3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. ᅠ

ᅠ4. Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая. ᅠ

ᅠ5. Противень (размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. ᅠ

ᅠ6. Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. ᅠ

ᅠ7. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. ᅠ

ᅠ8. На сырный корж намажьте куриный фарш. ᅠ

ᅠ9. Заверните корж тугим рулетом. ᅠ

ᅠ10. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка. ᅠГотово!

Всем приятного аппетита!