Лепешки С ЗЕЛЕНЬЮ Внутри они мягкие и нежные ᅠ …

ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ💥

Внутри они мягкие и нежные😋

Ингредиенты:

- Кефир — 100 мл

- Вода газированная — 50 мл

- Масло сливочное — 50 мл

- Соль — 1 ч. л.

- Сахар — 1 ч. л.

- Мука — 200 г

- Укроп — 20 г

- Петрушка — 20 г

- Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление:

🔷 1. В миске соединить кефир (комнатной температуры), газированную воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать.

🔷 2. Частями просеять муку. Замесить тесто, переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 минут.

🔷 3. Тем временем укроп и петрушку промыть, порезать и поместить в блендер. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, по желанию — чеснок. Измельчить.

🔷 4. Через 20 минут тесто разрезать на 7 частей. Каждую часть максимально тонко раскатать. Смазать зеленым маслом. Свернуть рулетиком. Затем улиткой. Аккуратно прижать рукой или слегка раскатать скалкой. Ничего страшного, если тесто немного порвется.

🔷 5. Обжарить лепешки с обеих сторон на сковороде, смазанной оливковым маслом (1 ст. л.) до золотистости. Накрыть сковороду крышкой и оставить там лепешки на 10-15 минут.

Приятного аппетита!😍