Рыбное БЛЮДО Все неимоверно просто и безумно вкусно…

РЫБНОЕ БЛЮДО🐟

Все неимоверно просто и безумно вкусно🙀

Ингредиенты:

- Минтай 1 кг

- Сметана 400 г

- Чеснок 3 зуб.

- Соль по вкусу

- Черный перец (молотый) по вкусу

- Укроп по вкусу

- Подсолнечное масло 3 ст. л.

- Морковь 1 шт.

- Приправа для рыбы 1 ч. л.

- Пшеничная мука 4 ст. л.

Приготовление:

Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.

Сметану смешайте с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.

Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.

Выложите на рыбу морковь, сверху полейте сметанным соусом. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь, тушите рыбу 15 мин.